Skip to content Skip to left sidebar Skip to right sidebar Skip to footer

Etichetă: Stefan Berinde

Coborâtu’ oilor de la munte. Osâmbritu’ în Țara Oașului– expoziţie de ovine

Coboratu Oilor de la MunteSâmbătă, 13 octombrie 2018, începând cu ora 11:00, pe strada Rozelor, pe dealul Abrăneşti, va avea loc evenimentul Coborâtu’ oilor de la munte. Osâmbritu’ în Țara Oașului – expoziţie de ovine.

Acest eveniment a fost iniţiat de crescătorul de ovine Berinde Ştefan, cunoscut în zonă sub numele de Ştefanu Bodii, şi este organizat de acesta în colaborare cu Primăria şi Consiliul local Negreşti-Oaş, Casa Orăşenească de Cultură, Consiliul Județean Satu Mare, Grupul de Acțiune Locală Țara Oașului, Centrul Național de Informare și Promovare Turistică, Asociaţia crescătorilor de ovine şi caprine Ovim-Nord din judeţul Satu Mare.

Toamna, în preajma Sâmedrului, când vremea se răceşte, păcurarii coboară oile de la munte înspre sat, pregătindu-se de iernat. Astfel, acest moment reprezintă despărțirea oilor din turmă, un prilej de bucurie, de reîntâlnire cu familia şi comunitatea. În cultura populară este cunoscută zicala: „La Sângeorz bat cânii, la Sâmedru se bat stăpânii”, care face referire la formarea turmelor de oi, urcarea la pășunat și încăierarea câinilor pentru că încă nu se cunosc, respectiv, la altercațiile stăpânilor dacă nu se respectă învoiala de la Sângeorz.

Cu această ocazie a coborâtului oilor vă invităm să luaţi parte, cu mic cu mare, la Osâmbritu’ în Țara Oașului, eveniment care se va desfăşura după următorul program:
La Abrăneşti, începând cu ora 11:00:
– înscrierea participanţilor;
– deschiderea oficială;
– expoziţie gastronomică cu produse locale şi tradiţionale;
– expoziţie meşteşugărească;
– momente folclorice cu Maria Tripon, ceteraşii, Ansamblurile folclorice Oaşul şi Sânzienele și alte grupuri reprezentative din Țara Oașului;
– jurizare;
– premiere;
– masă tradiţională.

Organizatorii

”Urcatu’ oilor la munte în Țara Oașului”- o sărbătoare autentică care a respectat în detaliu ritualul Sâmbrei – GALERIE FOTO

Pe Dâmbu’ lu Hașca, la locul numit Abrănești, din Negrești-Oaș a fost azi plin de oşeni şi invitaţii lor, pentru că a avut loc evenimentul Urcatu’ oilor la munte în Țara Oașului – Sâmbra oilor sau Alesul.

Sărbătoarea pastorală pe care am celebrat-o azi a fost alesul, adică momentul în care începe viaţa păstorească, urcă oile la munte, pentru pășunat, se fac strungile şi cólibele pentru anul în curs și se organizează sâmbrele, cunoscute și sub numele de alesul oilor. Peste tot în Ţara Oaşului, acum se angajează păcurarii la oi, se stabilesc drepturile şi obligaţiile acestora, se fixează simbria.

Sărbătoarea a început de bună dimineaţă şi nu a fost săltat nici un pas din tradiţia pastorală. Îîncepând cu ora 7 s-a făcut mulsul oilor în știmb, adică gazdele și socotarii şi-au muls oile unii altora pentru a nu exista nicio îndoială că au mai lăsat lapte în pulpa oilor și pentru a asigura corectitudinea mulsorii oficiale. Începând cu ora 13 a avut loc mulsul oilor, măsurişul laptelui, folosindu-se unităţile de măsură specifice, şi toate însemnându-se pe răzvaş, apoi a urmat slujba de binecuvântare și sfințire. În sunet de tulnic, cu performarea unor acte ritualice, pentru ca însâmbratul să fie de bun augur oile au fost sfinţite.

Tot acest ceremonialul a fost urmărit cu foarte mare atenţie de către toţi cei prezenţi, deoarece astfel se măsoară atât câştigul după care urma ca fiecare gazdă să-şi primească produsele, dar, în acelaşi timp şi responsabilităţile care îi revin în plata păcurarilor. Totodată, se stabileşte şi după cât timp vine rândul fiecărei gazde la pregătitul caşului sau urdei (3-5 săptămâni).

După ce toate acestea au fost înfăptuite, oile au fost mulse, laptele a fost măsurat, s-a facut sfinţirea animalelor şi a păcurarilor a urmat masa tradiţională pe două rânduri, cu bucatele tradiționale aduse de sâmbrași, zama de oaie pregătită la sâmbră, pălincă, danțul și petrecerea.

Evenimentul a fost inițiat de crescătorul de ovine Berinde Ștefan, cunoscut în zonă sub numele de Ștefanu Bodii, și a fost organizat de acesta în colaborare cu Primăria și Consiliul local Negrești-Oaș, Casa Orășenească de Cultură și Asociația crescătorilor de ovine și caprine Ovim-Nord din județul Satu Mare

La baza acestei colaborări dintre autoritatea locala si crescătorii de ovine stă, bineînțeles, vechea tradiție pastorală din Țara Oașului. Noi, autoritatea locală, avem obligația de a păstra tradițiile noastre oșenești și ne propunem să conservăm, să promovăm și să perpetuăm tradițiile și meșteșugul născut pe meleagul nostru oșenesc.

Prima ediție a evenimentului ”Coborâtu’ oilor de la munte în Țara Oașului” a fost un mare succes. Peste 1.000 de participanți și oaspeți de seamă

Peste 1.000 de persoane au participat, sâmbătă, 28 octombrie 2017, la prima ediție a evenimentului ”Coborâtu’ oilor de la munte în Țara Oașului – expoziție de ovine”. Evenimentul s-a desfășurat pe strada Rozelor, în locul numit Abrănești – o colină superbă din oraşul Negreşti-Oaş.

Printre oaspeți s-a numărat și ministrul delegat pentru Afaceri Europene, Victor Negrescu, senatorul Gabriel Leş, prefectul Darius Filip, preşedintele Consiliului Judeţean, Pataky Csaba, directori de instituţii din judeţ, primari din Ţara Oaşului, consilieri judeţeni și locali, dar şi numeroși crescători de animale.

Primarul orașului Negrești-Oaș, Aurelia Fedorca, a declarat că prima ediție a evenimentului a fost un succes.

”Am fost bucuroasă să ne alăturăm invitației lui Ștefan Berinde și Asociației crescătorilor de ovine și caprine Ovim-Nord de a organiza împreună, în premieră, un eveniment cu semnificații adânci în zona noastră. A fost o primă ediție foarte reușită cu o participare peste așteptări, atât din prisma participanților la expoziție – 24 – cât și a oaspeților. În total au fost peste 1.000 de participanți.

Vreau să-i mulțumesc și aici lui Ștefan Berinde pentru această inițiativă care ne oferă încă o dată prilejul de a scoate în evidență și a arăta lumii tradițiile și obiceiurile noastre, bunurile cele mai de preț ale Țării Oașului. Este un eveniment pe care îmi doresc să-l reedităm anii următori și cred că toți negreștenii care au participat sunt în asentimentul meu”, a declarat primarul Aurelia Fedorca.

Evenimentul s-a bucurat de un real succes, tradiţia fiind la ea acasă. Nu a lipsit danţul şi muzica oşenească, meșteșugurile, strigatul oierilor din tulnic şi, bineînţeles, exemplarele minunate de ovine – berbeci, mioare, miori.

Şi-au expus cele mai frumoase exemplare de ovine nu mai puțin de 24 de crescători de animale din Țara oașului, dar și din alte localități din județ, aceștia participând cu mai multe exmplare în funcţie de categoria lor. În final, cele mai frumoase exemplare au fost premiate.

Evenimentul a fost inițiat de crescătorul şi iubitorul de ovine şi tradiţii oşeneşti, Ștefan Berinde, cunoscut în zonă sub numele ’’Ștefanu Bodii’’, și a fost organizat de acesta în colaborare cu Primăria și Consiliul local Negrești-Oaș, Casa Orășenească de Cultură și Asociația crescătorilor de ovine și caprine Ovim-Nord din județul Satu Mare.

La baza acestei colaborări dintre autoritatea locală și crescătorii de ovine stă vechea tradiție pastorală din Țara Oașului.

 

Fotografii de la Premierea câștigătorilor expoziției